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Nicander de Cólofon (Νίκανδρος ὁ Κολοφώνιος) foi um poeta e médico grego que viveu aproximadamente 200 a.C., na época helenística. Ele foi autor de obras em prosa e poemas didáticos. Escreveu sobre animais, plantas venenosas, seus sintomas e a utilização na medicina. Entre um de seus escritos, está uma receita para a fabricação de picles,…